miércoles, 27 de octubre de 2010

LAS MERIENDAS CORTIJERAS: Hoy, pan con cacao


En el cortijo, con tanto primo, siempre hemos tenido nocilla, que rebañábamos hasta la de la tapa. Y es que estamos tan acostumbrados a usar el pan bimbo con Nocilla, que hemos olvidaddo qué rico está el pan de barra untado con ella, sobre todo el de los Matilla (yum) Lo mejor el currusco, relleno de cacao. Era tal nuestro mono de esta crema cuando no quedaba, que yo recuerdo mezclar mantequilla con cola-cao, para hacer un chocolate casero que tenía su punto. Una vez le pedí a mi madre que me comprara TULICREM, porque tenía pegatinas de Mortadelo, y aquello era un cambio tan drástico que caducó allí tras un año sin tocarlo. Nocilla sigue siendo la mejor marca, por encima de Nutella y sucedáneos. Pero hubo una, ya desaparecida, que a mí me encantaba, que era el PRALIM, porque además de leche, cacao, avellanas y azúcar, ¡llevaba vainilla!
Ah, y para el chocolate a la taza, motivo de otra tesina, la pastilla VALOR, dura como el ripio, es la mejor, olvidaos del CAOFLOR.

sábado, 16 de octubre de 2010

jueves, 14 de octubre de 2010

LOS ARCHIVOS PERDIDOS DEL TÍO MIGUEL


Un hermano de Victoriano, el juez amigo del tío Miguel, le ha entregado a la tía Efi un escrito en el que, con magnífico estilo, este señor que en paz descanse hace un panegírico increíble del tite. Cuando la tita y yo pensábamos que se trataría de una carta, o un folio, resulta que son 30 páginas de letra a máquina apretada que hace un semblante psicológico, religioso, humano del tite, revelándonos cosas nuevas sobre él, como el fundamento de sus neurosis, sus críticas literarias, sus broncas con el clero progre, o su amistad con el torero El Litri. He pensado que en la revisión de El Fin de Las Juntas incorporaré todo este material.